👩‍🍳 Pour 2 personnes

• ⏱️ Préparation : 15 min
• ⏱️ Cuisson : 15 min
• 🍴 Niveau : Facile

🛒 Ingrédients

• 200 g de pâtes Pastaleena (lentilles corail)
• 150 g de champignons de Paris
• 1 échalote
• 100 ml de crème légère (ou alternative végétale)
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, persil frais

🥣 Préparation

1. Faites cuire les pâtes al dente.
2. Dans une poêle, faites griller les champignons.
3. ajoutez l’échalote hachée,
4. Incorporez la crème, salez, poivrez.
5. Ajoutez les pâtes, mélangez. Parsemez de persil et parmesan avant de servir.

🌟 Atouts nutritionnels

✅ Plat complet et rassasiant

✅ Source de protéines animales & végétales

✅ Riche en fibres et en goût